甚麽是糖尿病？
糖尿病是指血液中葡萄糖含量过高的一种病症。人体利用葡萄糖作爲能源。当你进食时，大部份的食物都被人体转化为葡萄糖，然後这些糖份会随著血液循环至全身。在胃部旁边有一个称爲胰脏的器官，它分泌出的胰岛素帮助身体细胞吸收血液中的葡萄糖。细胞吸收葡萄糖後，就把这些糖分转化为能量。如果你患有糖尿病，这表示你的胰脏不能生産出适量的胰岛素，或者是生産出的胰岛素不能发挥正常作用。因此，葡萄糖不能正常地被细胞吸收，而是积聚在血液之中。
爲甚麽青少年也需要了解糖尿病？
根据2006年的一项统计，美国有超过十五万的二十嵗或以下的青少年患有糖尿病，其中百份之八十的患者年龄在十至十九嵗之间。随著儿童肥胖症的问题日益增加，糖尿病也在青少年之中逐渐普遍。如没有适当的治疗，糖尿病可以引起严重的併发症，包括感染，神经系统受损，心血管病，眼部疾病，以及肾衰竭。
糖尿病的徵状
糖尿病的徵状因人而异。有些患者可能没有任何徵状。最普遍的徵状包括：
- 体重急剧下降
- 容易疲倦
- 常感口渴以及泌尿频繁
- 食欲增加
- 视力模糊
- 伤口痊愈缓慢
- 足部感觉刺痛或麻痹
- 皮肤发癢
如何诊断糖尿病？
糖尿病可以通过验血来诊断。空腹时，正常的血糖含量应该低於100毫克/分升。空腹的意思是指八小时内没有进食过任何东西。如果空腹血糖指数在100-125毫克/分升之间，就表示检验者有前期糖尿病的徵象。如果在两次不同日期的空腹血糖指数都在126毫克/分升以上，就可确定检验者患有糖尿病。糖尿病患者可以使用血糖机定期监测血糖指数。血糖机在大部分的药房都可购买，而且使用快捷方便，让患者可以自行测试血糖指数。多种医疗保险都为患者支付血糖机和相关用品的部份费用。
糖尿病的种类
糖尿病分叁大类型：
- 第一型糖尿病：患者的胰脏生産出的胰岛素极少量，或者完全缺乏。这类型的糖尿病通常在童年或青少年期间开始发病。控制第一型糖尿病的方法包括每天注射胰岛素，改善饮食习惯，以及经常做运动。
- 第二型糖尿病：患者产生的胰岛素不足够，或者身体对胰岛素失去适当的反应。过去，这类型的糖尿病患者通常为成年人。现今这种糖尿病在青少年之中也越来越常见，特别是过胖的人。如患者过胖，减肥可以帮助改善身体使用胰岛素的能力。第二型糖尿病的患者也可能需要服食药物或注射胰岛素。
- 妊娠糖尿病：这种糖尿病发病於怀孕期间，而且病症通常会在产後消失。但有些妊娠糖尿病的患者也可能会在日後患上第二型糖尿病。改善饮食习惯通常足以控制这类型的糖尿病。
糖尿病饮食注意事项
良好的饮食习惯是有效控制糖尿病的重要一环。以下介绍一些有关的饮食规则：
- 饮食定时：最理想的饮食习惯是每天叁小餐以及一至两次的健康零食。
- 选用高纤维的食品：例如糙米，麦，乾豆类，全麦麵包，麦片，鲜果，和蔬菜等。
- 选择低脂肪的蛋白质类食物∶例如瘦肉，鸡胸肉，豆腐，蛋白等。
- 少吃高糖份的食品：糖果，汽水，糖浆，果酱，果汁，甜品等。
- 少吃精製食品：白麵包，白米饭，粥等。
- 少吃高胆固醇的食品：蛋黄，虾，鱿鱼，内脏等。
- 少吃快餐，油炸食品，动物脂肪，以及含盐量高的食物。
运动对糖尿病的益处
运动的益处数之不尽。定期运动不仅能保持健康的体重，而且能降低血糖指数，改善胰岛素作用，强化肌肉与骨骼，以及减低患病的机会。结合健康的饮食，做运动更可帮助减低糖尿病患者对糖尿病药物的需要和依赖。事实上，一部份的患者单单通过膳食与运动就能成功地控制其糖尿病的病情。
运动上的注意事项：
- 在开始任何运动计划之前，请向医务人员了解你的身体情况是否适合该运动。
- 在运动前後检查血糖，确保血糖指数在正常範围内。如果运动前血糖偏低（低於100毫克/分升），应该进食少量零食并休息15分钟後再开始运动。根据个人的身体情况，请与医生查询适合运动的血糖指数範围。
- 向医生了解，运动前你是否需要调整胰岛素的注射量，从而避免运动期间出现低血糖的现象。
- 随身带备快速吸收的碳水化合物类食品（例如：葡萄糖片），以便在血糖指数过低时服用。
- 穿著舒适的鞋子和透气度高的袜子，从而避免脚部问题的产生。
- 带备饮用水。身体缺水可能导致血糖指数升高以及影响心脏功能。
- 运动前做5-10分钟的热身运动。从轻度的运动开始，随序渐进。
- 运动後做5-10分钟的放松运动，使心脏恢复平常状态。
获取更多相关资讯：
- 华人社区健康资源中心（中英文）
Chinese Community Health Resource Center:
http://cchrchealth.org/health/health-information
- 美国亚裔糖尿病研进会（中英文）
Joslin’s Asian American Diabetes Initiative (AADI)
http://aadi.joslin.org
- 国际青少年糖尿病研究基金会
Juvenile Diabetes Research Foundation International（英文）
http://www.jdrf.org