Teens In Charge: 纯素食者

27 1 月 2015

甚麽是素食主义？ 素食主义是一种戒吃肉类（包括海鲜）的饮食习惯。素食者之中再分爲几种类型，除了肉类以外有些还戒吃蛋类，乳製品，以及其他的动物副产品：

奶素食者(Lacto-vegetarians)：接受奶类食品，戒吃肉类，海鲜，以及蛋类。

蛋素食者(Ovo-vegetarians)：接受蛋类食品，戒吃肉类，海鲜，以及奶製品。

蛋奶素食者(Lacto-ovo vegetarians)：接受蛋类和奶类食品，戒吃肉类和海鲜。

纯素食者（Vegans)：戒吃所有动物类的产品及副产品。

选择素食的原因： 每位素食者都可能因爲不同的理由而选择素食，其中比较普遍的原因包括：

个人饮食喜好

关注动物权益

宗教或文化信仰

达到节食或健康饮食的目的

跟随家人的饮食习惯

这些都是选择素食的合理原因。但值得关注的是，在某些情况下，戒吃肉类或者过分限制饮食都可能是进食失调症的先兆。进食失调症是一种影响身心健康的不良饮食习惯。如果你有关於饮食的问题，你应该向医务人员寻求相关的专业意见。 素食主义健康吗？ 素食对身体的利或弊全视乎於营养是否均衡。适当的素食

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